Учёт полуфабрикатов собственного производства в 1С 8.3

Полуфабрикат в 1С 8.3 — это не особая настройка, а связка из трёх элементов: номенклатуры со счётом учёта 21, спецификации с составом материалов и документа выпуска. Заведите номенклатуру, укажите счёт 21 «Полуфабрикаты собственного производства», составьте спецификацию и оприходуйте выпуск документом Отчёт производства за смену — получите проводку Дт 21 Кт 20.

Дальше полуфабрикат либо уходит в следующий передел (Дт 20 Кт 21), либо продаётся на сторону. Себестоимость программа посчитает сама при закрытии месяца — важно только, чтобы подразделение-изготовитель закрылось раньше, чем цех, который этот полуфабрикат потребляет.

Разберём весь путь в 1С:Бухгалтерии 8.3 (БП 3.0) по шагам, а в конце покажу, чем отличается подход в ERP, Комплексной автоматизации и УНФ.

Одно условие перед стартом: в базе должен быть включён производственный учёт. Проверьте Главное → Налоги и отчёты → Учётная политика: если выпуск продукции в организации не отмечен, документы Отчёт производства за смену и Требование-накладная будут недоступны в интерфейсе. Там же задаётся способ оценки незавершённого производства — он влияет на то, как распределится себестоимость между выпущенным полуфабрикатом и остатком в цехе.

Что считать полуфабрикатом и на каком счёте вести

Полуфабрикат собственного производства — это продукт, который прошёл часть переделов, но ещё не готов к продаже как конечное изделие. Классика: тесто для пекарни, кроеные детали для швейного цеха, литьё для механического участка.

Главный вопрос на старте — на каком счёте учитывать. Вариантов три, и выбор определяет всю дальнейшую механику:

• 🏭 Счёт 21 — отдельный учёт полуфабрикатов. Нужен, когда полуфабрикат хранится на складе, передаётся между цехами или продаётся на сторону. Это полноценный «передельный» учёт.
• 📦 Счёт 43 — если полуфабрикат по сути самостоятельная продукция, которую вы и продаёте, и пускаете в дальнейшую переработку.
• 🔧 Без обособления — материалы сразу списываются в выпуск готовой продукции Дт 20 Кт 10, стадия полуфабриката в учёте не выделяется.

Полуфабрикаты — это запасы, поэтому их оценка подчиняется ФСБУ 5/2019: в себестоимость включаются прямые материальные затраты и затраты на переработку. В 1С это выполняется автоматически через распределение счетов 20, 23, 25.

Заводим номенклатуру и счёт учёта

Откройте Справочники → Номенклатура и создайте новую позицию. Заполните:

1. Наименование — например, «Тесто дрожжевое».
2. Вид номенклатуры — удобно завести отдельный вид «Полуфабрикаты», чтобы потом фильтровать списки и отчёты. Создаётся по кнопке выбора в поле «Вид номенклатуры» → Создать.
3. Единица измерения — та, в которой вы выпускаете и списываете полуфабрикат (кг, шт, м).

Теперь самое важное — счёт учёта. В БП 3.0 он задаётся не в карточке, а в регистре Счета учёта номенклатуры (Справочники → Номенклатура → Счета учёта или ссылка в карточке вида номенклатуры).

Добавьте строку и укажите:

• Вид номенклатуры / Номенклатура — ваш полуфабрикат или весь вид «Полуфабрикаты».
• Склад — можно оставить пустым (для всех складов).
• Счёт учёта — 21.
• Счёт учёта затрат — 20, если полуфабрикат сам выпускается на основном производстве.

Спецификация: из чего состоит полуфабрикат

Спецификация — это рецептура: что и в каком количестве расходуется на единицу полуфабриката. Благодаря ей материалы при выпуске заполняются автоматически, а не вручную.

Откройте карточку полуфабриката и перейдите по ссылке Спецификации (в верхней части формы или в меню Ещё). Нажмите Создать и заполните:

• Наименование — «Спецификация на 1 кг теста».
• Количество исходной продукции — на какой объём рассчитан состав (например, на 10 кг).
• Табличная часть «Исходные комплектующие» — материалы и их расход: мука, вода, дрожжи, соль с количеством на указанный объём.

Если спецификаций несколько (разные рецептуры), одну из них отметьте как основную — она будет подставляться по умолчанию.

Отдельная спецификация нужна для каждого полуфабриката. Если из одного полуфабриката потом делается готовая продукция, у неё будет своя спецификация, где сам полуфабрикат уже выступает как исходный материал.

Выпуск полуфабриката и проводки

Выпуск оформляется документом Отчёт производства за смену: раздел Производство → Отчёты производства за смену → Создать.

Заполните шапку:

1. Склад — куда приходуется полуфабрикат.
2. Подразделение затрат — цех, который его выпустил.
3. Счёт затрат — 20.

На закладке «Продукция» добавьте строку:

• Продукция — ваш полуфабрикат.
• Количество — сколько выпущено.
• Счёт учёта — здесь должен встать 21 (подтянется из регистра счетов учёта).
• Спецификация — выберите созданную рецептуру.
• Плановая цена — ориентировочная себестоимость для первичной оценки; фактическую программа посчитает при закрытии месяца.

На закладке «Материалы» нажмите Заполнить — по спецификации подтянется состав из расчёта на фактический выпуск. Проверьте количества и, если расход в этой партии отличался, скорректируйте вручную.

После проведения документ формирует проводки:

Обратите на логику: материалы и затраты сначала собираются на счёте 20, затем «поднимаются» на 21 как готовый полуфабрикат. Это и есть смысл отдельного счёта — промежуточная стадия видна в балансе.

Передача полуфабриката в следующий передел

Дальше возможны два сценария, и путь в 1С для них разный.

Сценарий 1. Полуфабрикат идёт в производство следующего изделия. Отдельный документ передачи не нужен. Полуфабрикат списывается как обычный материал — в Отчёте производства за смену готовой продукции на закладке «Материалы». Счёт списания — 21, проводка Дт 20 Кт 21. Чтобы он подтянулся автоматически, включите полуфабрикат в спецификацию готовой продукции.

Сценарий 2. Полуфабрикат физически перемещается на другой склад или в другой цех, но в дело пойдёт позже. Используйте Склад → Перемещение товаров. Движение идёт внутри счёта 21 между складами — себестоимость при этом не меняется, меняется только место хранения.

Если учёт затрат ведётся в разрезе подразделений, важен не столько документ перемещения, сколько то, в каком подразделении полуфабрикат был выпущен и в каком потреблён. Именно по подразделениям программа будет выстраивать цепочку расчёта себестоимости при закрытии месяца.

Расчёт себестоимости при закрытии месяца

При выпуске полуфабрикат оценивается по плановой цене. Фактическую себестоимость 1С рассчитывает в конце месяца — операцией Операции → Закрытие месяца → Закрытие счетов 20, 23, 25, 26.

Программа собирает все затраты цеха (материалы, зарплата, амортизация, косвенные расходы), делит на объём выпуска и доводит стоимость полуфабриката с плановой до фактической. Разница корректирует счёт 21, а затем переносится дальше по цепочке — в себестоимость готовой продукции.

Ключевой момент при нескольких переделах — порядок закрытия подразделений. Подразделение, которое выпустило полуфабрикат, должно закрыться раньше, чем цех, этот полуфабрикат потребляющий. Иначе в готовую продукцию попадёт плановая, а не фактическая стоимость полуфабриката.

В большинстве актуальных релизов БП 3.0 программа определяет порядок автоматически. Но при встречном выпуске (цеха обмениваются полуфабрикатами) автоматика может не справиться — тогда порядок задают вручную через документ установки последовательности подразделений в разделе настроек производства. Если такого документа в вашей базе нет, значит, порядок программа ведёт сама.

Проверить результат можно отчётами:

Если после закрытия месяца на счёте 21 остался «красный» остаток или нереалистичная сумма — смотрите, все ли материалы списаны и верно ли задан порядок подразделений.

Полуфабрикаты в ERP, Комплексной автоматизации и УНФ

В «тяжёлых» конфигурациях механика другая — там производство строится вокруг заказов и ресурсных спецификаций, а не одного документа выпуска.

• 1С:ERP и Комплексная автоматизация 2. Состав полуфабриката описывается Ресурсной спецификацией, где задаются материалы, трудозатраты и этапы. Выпуск оформляется через Заказ на производство и документы этапов (или «Производство без заказа»). Полуфабрикат может выпускаться как отдельный этап внутри одного заказа — тогда промежуточный склад не нужен.
• 1С:УНФ. Проще, чем ERP, но сложнее бухгалтерии: есть справочник Спецификации и документ Производство. Полуфабрикат заводится как номенклатура и включается в спецификацию готового изделия.

Общий принцип везде одинаков: сначала описываете рецептуру (спецификацию), затем оформляете выпуск, а себестоимость система считает при закрытии периода. Отличаются только названия документов и глубина планирования.

Если вы ведёте учёт в ERP или КА и не нашли нужный пункт — ориентируйтесь на раздел производства и справочник ресурсных спецификаций: там собраны и состав, и маршрут изготовления.

Типичные ошибки

Ошибки по этой теме почти всегда сводятся к неверной начальной настройке, а не к самим документам.

• 🔴 Полуфабрикат оприходован на 43 вместо 21. Причина — не настроен регистр счетов учёта. Исправьте регистр и перепроведите выпуск.
• 🔴 Материалы не списались при выпуске. Не заполнена закладка «Материалы» или нет спецификации. Выпуск есть (Дт 21 Кт 20), а расхода нет — себестоимость получится нулевой.
• 🔴 Себестоимость осталась плановой. Подразделения закрылись не в том порядке: цех готовой продукции закрылся раньше изготовителя полуфабриката. Задайте порядок вручную и перезакройте месяц.
• 🔴 На счёте 21 «завис» остаток. Полуфабрикат выпущен, но не передан в дальнейшее производство и не продан. Либо это нормальный остаток незавершённого цикла, либо забыли списать его в выпуск готовой продукции.

Частые вопросы