Себестоимость изделия в 1С:Бухгалтерии 3.0: от спецификации до справки-расчёта
Содержание
Чтобы забить калькуляцию в 1С:Бухгалтерии 3.0, заведите изделие и материалы в справочнике Номенклатура, внесите нормы расхода в спецификацию изделия, задайте плановую цену и выпускайте продукцию документом «Отчёт производства за смену». Фактическую себестоимость программа посчитает сама при закрытии месяца: соберёт материалы, зарплату и накладные со счёта 20 и распределит их на выпуск.
Типичная ситуация: цех начал делать столы, директор просит «посчитать в 1С, сколько стоит один стол». Отдельного документа «Калькуляция» в Бухгалтерии нет. Калькуляция здесь складывается из трёх кусков: спецификации (что уходит на изделие), плановой цены (сколько изделие должно стоить) и расчёта при закрытии месяца (сколько оно стоило на самом деле).
Подготовка номенклатуры под калькуляцию
Начните с порядка в справочнике. Ошибки в карточках потом всплывают как «пустая» себестоимость или материалы не на том счёте.
Откройте Справочники → Товары и услуги → Номенклатура и проверьте три группы позиций.
- 🪵 Материалы — вид номенклатуры «Материалы», счёт учёта 10.01. Сюда идут ДСП, кромка, мука, ткань — всё, что расходуется на изделие.
- 📦 Продукция — вид «Продукция», счёт учёта 43. Это то, что вы выпускаете и продаёте.
- 🔩 Полуфабрикаты — если изделие собирается из своих заготовок, заведите их отдельным видом, со счётом 21.
Счета учёта задаются не в самой карточке, а в регистре по ссылке «Счета учёта» в карточке номенклатуры. Удобнее настроить их один раз на вид номенклатуры или на группу, а не на каждую позицию.
Номенклатурные группы
Это главный приём, который часто пропускают. Бухгалтерия 3.0 считает себестоимость по номенклатурным группам, а не по каждому изделию отдельно. Внутри группы затраты делятся между изделиями пропорционально плановой стоимости выпуска.
Отсюда правило:
- Если нужна отдельная калькуляция на каждое изделие — заведите на него свою номенклатурную группу.
- Если изделия похожи (столы разного размера), их можно держать в одной группе. Тогда точность калькуляции зависит от того, насколько верно заданы плановые цены.
Номенклатурная группа указывается в карточке продукции и потом подставляется в документы выпуска и списания материалов.
Учётная политика
Откройте Главное → Учётная политика и найдите настройки учёта затрат:
- включите признак, что организация ведёт производство;
- выберите выпуск продукции по плановым ценам (по ним продукция приходуется в течение месяца, а в конце месяца корректируется до факта);
- решите, нужен ли счёт 40 для учёта выпуска;
- выберите, куда идут общехозяйственные расходы (счёт 26): в себестоимость продаж (директ-костинг, Дт 90.08) или в себестоимость продукции.
От последнего пункта калькуляция меняется сильнее всего. При директ-костинге в себестоимость стола попадут только материалы, зарплата цеха и расходы счёта 25. Аренда офиса и зарплата бухгалтера в калькуляцию не войдут.
Спецификация: состав изделия и нормы расхода
Спецификация — это и есть «карта» калькуляции: на одно изделие (или на партию) уходит столько-то материалов.
Справочник называется «Спецификации номенклатуры», он находится в разделе Производство. Создайте новую спецификацию:
- Укажите продукцию, к которой относится спецификация.
- В табличной части исходных комплектующих добавьте материалы и норму расхода на единицу изделия.
- Если при производстве остаются возвратные отходы (обрезки, стружка на продажу), внесите их на отдельной закладке — их стоимость уменьшит себестоимость.
- Запишите и закройте.
Пример спецификации на стол обеденный:
| Материал | Ед. | Норма на 1 стол | Плановая цена, ₽ | Сумма, ₽ |
|---|---|---|---|---|
| ДСП 16 мм | м² | 1,2 | 800 | 960 |
| Кромка ПВХ | м | 5 | 30 | 150 |
| Фурнитура, комплект | шт | 1 | 290 | 290 |
| Итого материалы | 1 400 |
Для общепита спецификация работает как технологическая карта: нормы закладки продуктов на одну порцию или на 10 порций. Удобнее считать на 10 порций — меньше дробных граммов и ошибок округления.
У одного изделия может быть несколько спецификаций: старый и новый вариант раскроя, летний и зимний состав. В документе выпуска вы выбираете нужную.
Спецификация сама по себе ничего не списывает. Это норматив. Движения по счетам появятся только после проведения документа выпуска или требования-накладной.
Материалы в калькуляции: плановые цены и списание на 20 счёт
Плановые цены
Плановая цена — ориентир, по которому продукция приходуется на склад до закрытия месяца. Её задают типом цен и документом установки цен:
- Откройте типы цен номенклатуры (раздел
Склад, группа «Цены») и создайте тип, например «Плановая». - Документом «Установка цен номенклатуры» внесите плановую цену изделия.
- В учётной политике укажите этот тип как тип плановых цен.
Плановую цену изделия считайте от спецификации плюс ожидаемая зарплата и накладные. Для нашего стола: 1 400 ₽ материалы + около 1 100 ₽ на работу и накладные = 2 500 ₽.
Как материалы попадают в себестоимость
Есть два документа, и выбирать нужно один под свою схему работы.
| Способ | Когда подходит | На что смотреть |
|---|---|---|
| «Отчёт производства за смену» | Выпуск по смене или по дню; материалы списываются по нормам спецификации | Кнопка заполнения по спецификации на закладке материалов |
| «Требование-накладная» | Материалы выдают в цех заранее, по факту отпуска | Счёт затрат 20.01 и номенклатурная группа в документе |
В «Отчёте производства за смену» на закладке продукции указываете изделие, количество и спецификацию. На закладке материалов табличная часть заполняется по спецификации: 100 столов × 1,2 м² = 120 м² ДСП. Если фактический расход отличался, поправьте количество вручную — в калькуляцию пойдёт именно оно.
Проводки при проведении:
- Дт 43 Кт 20.01 — выпуск продукции по плановой стоимости;
- Дт 20.01 Кт 10.01 — списание материалов на затраты по номенклатурной группе.
Не используйте оба документа для одних и тех же материалов: если материалы уже списаны требованием-накладной, а в отчёте производства закладку материалов тоже заполнили, расход задвоится.
Трудозатраты и накладные расходы в калькуляции
В отличие от материалов, зарплату и накладные в спецификацию не забивают. Они собираются на счетах затрат за месяц и распределяются при закрытии.
Зарплата производственных рабочих
Зарплата цеха должна отражаться на 20.01 с номенклатурной группой и статьёй затрат «Оплата труда». Это настраивается способом отражения зарплаты в учёте:
- создайте способ отражения со счётом Дт 20.01, номенклатурной группой и статьёй затрат;
- укажите его в карточке сотрудника, в начислении или для подразделения цеха.
Тогда начисление зарплаты даст проводку Дт 20.01 Кт 70, а взносы — Дт 20.01 Кт 69 с той же номенклатурной группой.
Если зарплата ведётся в ЗУП и переносится в Бухгалтерию, способы отражения настраиваются в ЗУП, а синхронизация передаёт их вместе с начислениями.
Общепроизводственные и общехозяйственные расходы
- 🏭 Счёт 25 — расходы цеха: аренда цеха, электричество станков, амортизация оборудования, зарплата мастера. Всегда распределяется на 20.
- 🏢 Счёт 26 — управленческие расходы. Распределяется на 20 или списывается на 90.08, в зависимости от учётной политики.
База распределения задаётся в методах распределения косвенных расходов (ссылка из учётной политики). Варианты базы: плановая себестоимость выпуска, оплата труда, материальные расходы, выручка и другие. Для производства с большой долей ручного труда разумная база — оплата труда. Для материалоёмкого — материальные расходы.
Если у вас одна номенклатурная группа и одна база, способ распределения почти не влияет на итог. Он важен, когда номенклатурных групп несколько: тогда от базы зависит, какое изделие «получит» аренду цеха.
Расчёт себестоимости и анализ калькуляции
Закрытие месяца
Фактическая калькуляция появляется только после закрытия месяца: Операции → Закрытие месяца. Обработка по шагам:
- распределит расходы счёта 25 на 20;
- распределит или спишет счёт 26 (в зависимости от политики);
- рассчитает фактическую себестоимость продукции по номенклатурным группам;
- скорректирует плановую стоимость выпуска до фактической — проводкой Дт 43 Кт 20.01 на разницу (при превышении факта над планом — дополнительная сумма, при экономии — сторно).
Закрывайте месяц по порядку, предыдущий — раньше текущего. Если вы исправили документ прошлого месяца, закрытие нужно перезапустить с этого месяца.
Пример расчёта
За месяц выпущено 100 столов по плановой цене 2 500 ₽ — на 43 счёт пришло 250 000 ₽. Затраты на 20.01 за месяц:
| Статья | Сумма, ₽ |
|---|---|
| Материалы | 140 000 |
| Зарплата цеха | 60 000 |
| Страховые взносы (30%) | 18 000 |
| Общепроизводственные (25) | 22 000 |
| Итого | 240 000 |
Фактическая себестоимость одного стола — 240 000 / 100 = 2 400 ₽. План был выше на 100 ₽ за штуку, поэтому закрытие месяца сторнирует 10 000 ₽ с 43 счёта. Если часть столов уже продана, корректировка дойдёт и до себестоимости продаж на 90.02.
Где смотреть калькуляцию
- 📄 Справка-расчёт себестоимости продукции — в обработке «Закрытие месяца» по кнопке справок-расчётов. Показывает затраты по статьям и номенклатурным группам, выпуск по плану и факту.
- 📊 ОСВ по счёту 20 с разбивкой по номенклатурным группам и статьям затрат: что осталось незакрытым после расчёта.
- 🔎 Анализ счёта 43 — как изменилась стоимость продукции после корректировки.
Если на 20 счёте после закрытия остался остаток, это незавершённое производство. Его оценивают документом инвентаризации незавершённого производства до закрытия месяца. Иначе программа спишет все затраты на выпуск, даже если половина столов ещё стоит неокрашенной.
Калькуляция в других конфигурациях 1С
Схема «спецификация + нормы + расчёт» есть везде, но выглядит по-разному.
| Конфигурация | Чем вводят калькуляцию | Особенность |
|---|---|---|
| Бухгалтерия 3.0 | Спецификации номенклатуры + плановые цены | Себестоимость считается по номенклатурным группам при закрытии месяца |
| ERP / КА 2 | Ресурсные спецификации | В спецификацию вносятся материалы, трудозатраты по видам работ и выходные изделия; есть этапы производства |
| УНФ | Спецификации | В состав можно включать и материалы, и операции; плановую себестоимость видно до запуска заказа |
Если калькуляция с трудозатратами и этапами нужна до начала производства — например, чтобы назвать цену заказчику, — Бухгалтерии 3.0 мало. Там плановую калькуляцию считают вне программы, а в 1С вносят итоговую плановую цену.
Типичные ошибки при вводе калькуляции
Частые вопросы
Можно ли в 1С:Бухгалтерии сделать калькуляцию до выпуска продукции?
Нужна ли спецификация, если материалы списываются требованием-накладной?
Как часто менять плановую цену?
Где хранить калькуляционную карту для общепита?
Можно ли включить в себестоимость конкретного изделия зарплату конкретного рабочего?
Источники
- ФСБУ 5/2019 «Запасы» (приказ Минфина России от 15.11.2019 № 180н)
- Налоговый кодекс РФ, ст. 318 «Порядок определения суммы расходов на производство и реализацию»